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更新时间：2024-12-28 23:52:13 浏览次数:2 公司名称： 虎振技工学校
| 培训方式 | 全日制线下脱产学习，以实践为主 |
|---|---|
| 学期 | 1个月、3个月、5个月、1年、3年 |
| 学费 | 学期不同，收费不同，具体电话咨询 |
| 授课地点 | 保定市南二环1956号 |
| 开课日期 | 随到随学 |
| 招生条件 | 面向全国招生，性别不限，15周到60周 |
衡水糕点|生日蛋糕技术培训学校招生电话
这么多人选择走上西点发展之路，除了西点行业未来的发展优势，还有哪些原因呢?优雅别致的工作环境应该也是一个不容忽视的原因。那西点屋的环境到底独特在哪里呢?小编带你一起领略西点屋的无穷韵味。
走进西点屋，一股浓浓的奶香扑鼻而来，靠近玻璃柜边，看着一排排美味别致的蛋糕，感受着刹那间被吸引的不自觉。这就是西点美食的魔力，西点师的魔力。
灯光下，西点师一身洁白的工作服，蛋糕转盘在西点师们的手中跳出完美的舞步。一件件精致的美食作品在西点师的手中完美呈现，看到顾客幸福的品尝着美味的西点蛋糕，一抹笑容绽放在西点师们的脸上。
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课程要点：
1. 裱花类：生日蛋糕花边，花卉制作，十二生肖动物，巧克力蛋糕，欧式水果蛋糕，节日喜庆蛋糕和祝寿蛋糕。并讲授蛋糕花卉和颜色配比等。
2. 中西糕点类：讲授各材料的特性和运用知识，包括各种不同需求的高、中、低配方，混酥和清酥系列的各式中西糕点。
3. 面包类：牛角、加司，切片，咸面包，热狗和各花式调理面包，讲授从配料-和面-面筋形成-醒发制作过程和一些自制馅料的制作，数十种样式的花式调理并讲解和面时醒发时的水温和面团温度-醒发时的温度控制方法以及烘焙时的装饰过程。
4. 中秋月饼类：广式月饼、酥皮月饼、改良月饼和无糖月饼讲授当今市场流行的各式月饼的制作以及糖浆的熬制。月饼的回油上色的原理过程和一些常见问题的解决方法。包括伍仁、百果、椒盐、黑芝麻等一些自制的馅料的制作。
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根据目前这种西点糕点专业人才供需状况，虎振培训杨校长专门招开招生工作会议，要求学校招生办加大招生宣传力度，让前来咨询的新学生了解目前西点糕点专业的就业形势，吸引更多的学生学习西点糕点专业，以缓解目前西点糕点专业技术人才紧缺的状况，保证西点糕点企业的稳定持续的发展，同时要求就业办公室做好学生的就业工作，保证每一个学生都能找到满意的工作，在安排工作时要处处为学生着想，和企业谈用人时要以学生的根本利润为出发点，保证学生就业以后的利益，尽量提高毕生的待遇，要求学生创业指导办公室做好学生创业的指导工作，在学生寻找店面、店面装修、原材料购买、厨具购买、开业宣传等方面做到耐心细致周到的服务，保证学生创业一个成功一个，切实做好学生的就业创业服务工作。
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硬件都差不多的情况下，软件的价值是无止境的。
糕点的硬件就是产品和技术，装修、包装、设备等，这个是重要的。任何软件都不能替代的，首先的时候比着的就是硬件，没有硬件就构造硬件，相对来说容易些，直接用钱购买就行了。和硬件相对应的是软件，这个每一家一个样，每一家都是不同的，因为软件的不同，而呈现出的糕点生意也是千姿百态和丰富多样。
糕点的软件就是糕点服务。你运用的销售手段和销售模式是不同的，你的服务也就有了不同。糕点的销售无非就是开店、办厂、批发、送货、赶集、DIY蛋糕、烘焙群、俱乐部、会馆等等不一而足，每一个销售业态下也有相应的方式，这些都可以归结为服务的，也即我们所说的软件，要想糕点生意能够赢，比的就是这个，有了这个软件才会有差别和好坏。
